[Click here to read the English Version] Ehm…credo di sapere cosa state pensando…. Lo scorso post vi ho parlato della fine delle vacanze e delle prossime e lunghe serate che passeremo davanti al caminetto ed oggi vi parlo di …Panettone!!! 😀 Mancherebbe solo un bell’albero di Natale ed è già arrivato Natale, in sostanza…^_^ Scheerzo!…
Archivi per 2011
Picnic di Mezza Estate: Crostata alle Mandorle e Fichi Caramellati
[Click here for the English version]Sì, ok…siamo a Settembre, quindi l’estate dovrebbe essere finita, finite le vacanze, finito il relax, ritorno alla routine quotidiana che preannuncia le lunghe serate invernali davanti al caminetto…no no no! L’estate è ancora lunga e quindi godiamocela finchè c’è! 😀 Ricominciamo quindi, a fatica devo dire: vi ho lasciato circa…
Tarte Royale alle More e Ribes Bianco
Adoro l’estate per il sole, il mare, le belle giornate calde (quelle afose no! :-D) , ma…anche per un altro motivo! Questa è anche la stagione dei miei fruttini preferiti, i frutti di bosco – dire la verità, ho avuto un colpo di fulmine per un pompelmo giallo qualche tempo fa, ma quella è un’altra…
Pancetta Arrotolata di Nero di Calabria Arrosto
[Click here to read the English Version] Capita alle volte di fare degli incontri insoliti, così…per caso… Fu proprio un incontro casuale quello che accadde poco più di un mesetto fa, tra un simpatico signore e la sottoscritta, sotto un cielo torrido al ritorno dal mare. Sono una tipa curiosa, ormai lo sapete, e proprio…
Sorbetto di fragole…senza…
[Click here to read the English Version] …senza tante cose!…Non c’è bisogno della gelatiera [ho utilizzato il Bimby, che ogni tanto rivivisce (come disse Pinocchio a Lucignolo nel film di Benigni, ve lo ricordate? :-D) anche nella mia cucina, ma potete tranquillamente farlo anche con un ottimo frullatore o robot da cucina], non c’è lo…
Gente del Fud: Voci, Volti, un bel Progetto e…gli Schiaffoni alle Zucchine e Cozze!
Impastare e dar vita con le proprie mani alla pasta, darle forme ben definite in base a quello che è il nostro desiderio, in un certo senso, è qualcosa che porta indietro nel tempo, quando gli stessi gesti venivano fatti dalle nostre nonne e bisnonne…questo è quello che ho sempre pensato vedendo l’impasto prendere forma…
un Libro, i Macarons ed una bella Sorpresa!
Ricordate del concorso di cui vi avevo parlato qualche mese fa, riguardante il Burro Salato 1889 delle Fattorie Fiandino?A quell’epoca, il libro era solo un’idea, ma oggi è divenuto una realtà: un libro per 34 blogger, presentato al Salone del Libro di Torino un mese fa. Alla fine sono state 32 le ricette prescelte e…
Oggi cucina lui per lei: la Trota Salmonata ed i Profumi del Bosco
Oggi non cucino io, cari Amici, vi lascio solo i miei saluti ed il mio augurio di un felice weekend e passo la parola ad Emi…chi è? Lo scoprirete solo leggendo…:-D —————— Cucino per la mia fidanzata ogni qualvolta ne ho la possibilità, cercando di farle assaggiare soprattutto prodotti tipici della zona in cui vivo…
Facciamo colazione? Torta di ricotta e mirtilli
Torta Soffice di Ricotta e Mirtilli ~ oggi finalmente riusciamo a fare colazione insieme (vabbè, quasi pranzo ormai :-D) con una meravigliosa Torta Soffice e deliziosa! Ve lo avevo proposto qualche tempo fa, ma io non riesco quasi mai a pubblicare articoli con regolarità e quindi, quella che ci è andata di mezzo è stata…
Per la colazione di domani mattina…
…una bella fettona di questo dolcetto per tutti voi! :::::::::: Ci sarete??? :::::::::::::: Vi aspetto!!! 😀