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Home » Ricette » Secondi Piatti

Secondi Piatti

alalunga con cipollata ricetta calabrese cipolle pesce

Alalunga alla cipollata

L’alalunga alla cipollata è una gustosa ricetta calabrese a base di pesce e cipolle in agrodolce. Le origini della ricetta Bagnara Calabra è una bella cittadina di mare situata sulla Costa Viola, in provincia di Reggio Calabria. Non so se la conoscete o ci siete mai stati, ma è una cittadina molto affascinante, così come…

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Carrè di agnello con glassa di mirtilli (o ciliegie) | Come farsi lasciare in 10 giorni

Ops, domani è la Viglia di Natale! Sono imperdonabile, scusatemi, ma questa ricetta aspettava da un bel po’ di essere letta da voi: si tratta di un Carrè di Agnello glassato, una glassa particolare ottenuta con i mirtilli veramente molto buona. Pensare a questa ricetta è stato, relativamente, un caso e dobbiamo ringraziare il film…

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Impepata di cozze… incredibile bontà!

  Le cozze sono state da sempre un pesce molto apprezzato in casa mia. Morbide, delicate… dentro a quel guscetto contengono un mondo di bontà 😀 La settimana scorsa ho trovato dal pescivendolo delle cozze così belle che non ho potuto fare a meno di prenderle. La cosa più sorprendente è stato l’incredibile profumo di…

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Coniglio alla cacciatora

Ed eccoci alla fine di maggio! È da diversi giorni che ho in programma di pubblicare post, ma non ho avuto il tempo materiale di mettermi comoda, scrivere e parlare con voi. È un gran peccato, anche perchè ho più o meno una montagna di foto che aspettano solo il loro momento e…la propria ricetta…

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Patate dolci e ceci in insalata

La patata dolce mi è sempre piaciuta, ma da un paio d’anni è assolutamente volata in cima alla mia personale top ten dei cibi che preferisco. Pensate che mi piace quasi quasi più del cioccolato e vi assicuro che sono una chocolate addicted allo stato puro 😀 Ho deciso di parlare di questo buonissimo tubero…

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Sovracosce di pollo alle cipolle, timo limone e champignon

Non mangio spesso carne, anzi ultimamente pochissima, ma se devo scegliere tra una bistecca o un piatto di fiori di zucca ripieni, state certi che la scelta ricadrà sui secondi. Non sono contro la carne, ma sono sempre più convinta che dobbiamo stare attenti a ciò di cui ci cibiamo, quindi meglio poca ma buona….

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Polpettine di tonno in pasta Kataifi

Anche quest’anno riprende la collaborazione con Angelo Parodi come blogger del mese, infatti per tutto Agosto potrete leggere ricette ideate con i suoi buonissimi prodotti. Questo sarà un mese che dedicherò soprattutto alle uscite fuori porta ed ai picnic, quindi anche per questa rubrica, vi proporrò ricette semplici e veloci in modo da potervi accompagnare…

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Palamita alla mediterranea

Sono in una fase totally natural, tanto che ho la dispensa stracolma solo di verdure e cibi salutari. In effetti, non è proprio stranissimo…di solito cerco di mangiare in maniera semplice, senza troppi fronzoli, anche se la mia golosità mi frega la maggior parte delle volte -_-. I cibi semplici però vincono alla grande nella…

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Mi chiamo Agostina e vi do il benvenuto su Pane, burro e marmellata, un blog che parla di cibo, di fotografia, di Dieta Mediterranea, di ingredienti semplici e ricette per gustarli al meglio…
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Il mio Pane Integrale – My Whole Wheat Bread: WBD 2011

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