• Passa alla navigazione primaria
  • Passa al contenuto principale
  • Passa alla barra laterale primaria

Pane, burro e marmellata

  • Home
  • About
  • Blog
  • Indice Ricette
  • Cosa Faccio
  • contatti
  • press
Home » Ricette » Spuntini + Contorni

Spuntini + Contorni

Focaccine soffici con peperoni ed acciughe

Questo fine settimana avevo una gran voglia di focaccine, focaccine soffici con peperoni ed acciughe per l’esattezza …ed anche pizza… quindi ho composto il mio bell’impasto con acqua, farina, lievito, sale e messo a lievitare. La cosa più affascinane di questo tipo di impasto è proprio la lievitazione… se pensate, potremmo paragonarlo  ad un bitcoin!…

Read More

Impepata di cozze… incredibile bontà!

  Le cozze sono state da sempre un pesce molto apprezzato in casa mia. Morbide, delicate… dentro a quel guscetto contengono un mondo di bontà 😀 La settimana scorsa ho trovato dal pescivendolo delle cozze così belle che non ho potuto fare a meno di prenderle. La cosa più sorprendente è stato l’incredibile profumo di…

Read More

gratin dauphinois julia cjild

Gratin Dauphinois di Julia Child

Il Gratin Dauphinois è uno di quei meravigliosi piatti che non smetterei mai di mangiare. Delicato, semplice, ma allo stesso tempo infinitamente gustoso. È un piatto tipico francese e nella sua versione originale, non prevede il formaggio (in questo caso viene detto savoyarde), ma…. Per questa ricetta, ho seguito le indicazioni di Julia Child che…

Read More

Polpettine di tonno in pasta Kataifi

Anche quest’anno riprende la collaborazione con Angelo Parodi come blogger del mese, infatti per tutto Agosto potrete leggere ricette ideate con i suoi buonissimi prodotti. Questo sarà un mese che dedicherò soprattutto alle uscite fuori porta ed ai picnic, quindi anche per questa rubrica, vi proporrò ricette semplici e veloci in modo da potervi accompagnare…

Read More

Rotolini piccanti alle Acciughe

Ed eccoci giunti all’ultimo appuntamento dedicato alle ricette elaborate per il blog di Angelo Parodi. Oggi però parliamo di qualcosa di particolarmente sfizioso che ricorda molto uno street food che potete trovare per le strade della mia città: dei piccoli rotolini di pasta lievitata insaporiti da acciughe, origano ed un pizzico di peperoncino – mia…

Read More

Paninetti da aperitivo al muffato

Rieccoci all’appuntamneto mensile con le Cacioricette, oggi ci troviamo nel Parco Nazionale d’Abruzzo, a Scanno, e torniamo a far visita a Gregorio Rotolo, ve lo ricordate? Lo avevamo incontrato a marzo con gli involtini al Gregoriano, un meraviglioso formaggio di sua produzione! Oggi però, il formaggio principe è un altro, il Muffato. Si tratta di…

Read More

Finger Food: Cucchiaio di Spuma di Fagioli e Gambero

Scrivo di corsa, giusto per lasciarvi un salutino! A causa di una brutta influenza pre-natalizia, tutti i miei pesierini mangerecci sono stati rimandati a questa settimana, quindi recuperate bene o male le forze, in questi giorni mi sto dedicando proprio alla cucina…spero che voi abbiate fatto tutto per tempo! 😀 La ricettina di oggi è…

Read More

Fave e menta per crackers e salsina deliziosi!

Click here to read the English version! Mi credete? Deliziosi davvero! (mi riferisco al titolo! ;-))Tutto iniziò qualche settimana fa, quando la mia amica Oxana mi parlò di questo caviale particolare accompagnato da crackers…a me le fave piacciono ed anche molto, devo dire, ma sono sicura che qualcuno di voi stia già storcendo il naso,…

Read More

A British Pudding for April Daring Bakers’ Challenge…

Click here to read the English version!La padrona di casa di questo mese è Esther di The Lilac Kitchen e la sua proposta è stata l’elaborazione di un vero pudding inglese con lo strutto … …Non potete immaginare la mia faccia nel leggere questa notizia: un vero, original pudding…Oh mamma…e chi l’aveva fatto mai? Da…

Read More

Una rosa stilizzata per una Rosa in Metamorfosi…

…un gioco di parole per dedicare questa tortina a Daphne, una Rosa in continua metamorfosi :-D, che domani compie gli anni! All’inizio del mese ci ha chiesto di dedicarle una torta di compleanno, semplice, ma golosa e che in qualche modo, la potesse rappresentare…Beh cara Daphne, io ti dedico proprio questa tortina fatta come le…

Read More

  • Vai alla pagina 1
  • Vai alla pagina 2
  • Vai alla pagina 3
  • Vai alla pagina 4
  • Vai alla pagina successiva »

Barra laterale primaria

Cerca nel blog

Chi sono

Mi chiamo Agostina e vi do il benvenuto su Pane, burro e marmellata, un blog che parla di cibo, di fotografia, di Dieta Mediterranea, di ingredienti semplici e ricette per gustarli al meglio…
Scopri chi sono →

Seguimi su

  • Facebook
  • Instagram

Iscriviti alla newsletter

Le mie ricette preferite

Linguine allo Scoglio

Ricetta Lussekatter briochine dolci allo zafferano

Lussekatter Senza Lattosio|i gatti di Santa Lucia

Tarte Tropézienne, una torta affascinante e profumata

alalunga con cipollata ricetta calabrese cipolle pesce

Alalunga alla cipollata

crostatine alle fragole e crema senza lattosio

Crostatine alle fragole con crema pasticcera al bergamotto senza lattosio

Cosa trovi qui

  • Ricette
    • Antipasti
    • Primi Piatti
      • Primi piatti vegetariani
      • Primi piatti di pesce
      • Primi piatti di carne
    • Secondi Piatti
      • Secondi piatti vegetariani
      • Secondi piatti di pesce
      • Secondi piatti di carne
    • Spuntini + Contorni
    • Specialità straniere
    • Zuppe & Minestre
    • Piatto unico
    • Torte salate
    • Insalate
    • Dolci e Dessert
    • Marmellate & Conserve
    • Pane e lievitati
    • Qualcosa di speciale
  • Come si fa?
  • Eventi
  • Altro

Copyright © 2021 · My Pane Burro e Marmellata by Agostina Battaglia · Cookie Policy · Accedi

Iscriviti alla newsletter

Niente spam, qui solo cose buone!