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Pane, burro e marmellata

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Crème Brulée…deliziosa Crème Brulée…

Cremosa, morbida, vellutata…potrei aggiungere mille altri aggettivi per descrivere la crème brulée! Per me è uno dei dolci più buoni e “confortanti”, di quelli che ti risollevano il morale anche nelle giornate più nere. Devo confessare però che è un amore nato solo da qualche anno, da quando la feci per inserirla all’interno della Bûche…

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Tiramisù alle Fragole e Frutti di bosco

Qualche giorno fa, mi sono ritrovata per le mani una quantità enorme di fragole, ma anche lamponi e qualche mora… l’arrivo di questi fruttini fa ben sperare che l’estate sia alle porte, vero?  😀 Sono bellissimi sì, ma anche facilmente deperibili e quindi ho iniziato a pensare a come poterli utilizzare al meglio, ma anche…

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Pie di More – Blackberry Pie

Non so se vi capita qualche volta di avere un pallino fisso in testa, un’idea che deve trovare una sua realizzazione…a me succede spesso e può passare del tempo, ma quell’idea è sempre lì che aspetta di essere realizzata 🙂 Vi racconto l’ultima (parliamo sempre di idee che gravitano intorno al mondo dei fornelli, le…

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Frappè di More

[Click here to read the English Version] La cosa più bella dell’alzarsi presto al mattino è quella di sentire solamente i suoni della natura: il cinguettare degli uccellini è uno dei suoni conservati da più tempo nella mia memoria e mi accompagna in tutte le stagioni… Un pò come anche il cicaleccio delle serate estive:…

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Tarte Royale alle More e Ribes Bianco

Adoro l’estate per il sole, il mare, le belle giornate calde (quelle afose no! :-D) , ma…anche per un altro motivo! Questa è anche la stagione dei miei fruttini preferiti, i frutti di bosco – dire la verità, ho avuto un colpo di fulmine per un pompelmo giallo qualche tempo fa, ma quella è un’altra…

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Soffio di cioccolato ai frutti di bosco

Quando, qualche mese fa, lessi del contest di Genny & Albertone, in collaborazione con il Sig. Loison, iniziai subito a pensare se c’era qualche compleanno da festeggiare, prima dello scadere del termine prestabilito..e sì che c’era! Il compleanno del mio fidanzato!!! 😀 L’argomento del contest era proprio la torta delle bontà, cioè la torta di…

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A British Pudding for April Daring Bakers’ Challenge…

Click here to read the English version!La padrona di casa di questo mese è Esther di The Lilac Kitchen e la sua proposta è stata l’elaborazione di un vero pudding inglese con lo strutto … …Non potete immaginare la mia faccia nel leggere questa notizia: un vero, original pudding…Oh mamma…e chi l’aveva fatto mai? Da…

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Arrivooo anch’iooo all’Happy fruit!!!

aspettatemiiii!!! Ebbene sì, in ritardissimo, ma finalmente invio le mie ricette per il frutta party organizzato da Cindy (grazie per la proroga!), originale e carinissima iniziativa davvero, ma passiamo alle ricette… Dunque, tra quelle in archivio, quella che mi sembra più indicata per questo avvenimento è questa: Coppette di cioccolato con gelato alle fragoline di…

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tris di muffins

Io adoro i muffins: sono velcissimi da fare e si possono ottenere sempre diversi sapori… Quelli che vedete in foto, li ho ottenuti utilizzando distintamente lamponi, mirtilli e more…un esperimento, ma con un ottimo risultato! ne vien fuori una pasta umida, che viene esaltata dal frutto. Ottimi per la colazione, come spuntino o anche come…

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Mi chiamo Agostina e vi do il benvenuto su Pane, burro e marmellata, un blog che parla di cibo, di fotografia, di Dieta Mediterranea, di ingredienti semplici e ricette per gustarli al meglio…
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Croquembouche (Piece Montée) + Pâte à Choux + Caramel Corkscrew = a Gorgeous DB Challenge!

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Una Torta per un’Amica

Una torta per te, piccolino…BENVENUTO 2009!

Paninetti da aperitivo al muffato

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