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Pane, burro e marmellata

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Torta di Rose

La Torta di Rose è una delle mie torte preferite ed anche una delle prime che io abbia imparato a fare. In effetti, sono passati diversi anni da quando misi la prima volta la farina nella terrina unendo i vari ingredienti, preparato il ripieno, formato le rose ed infornato la torta, poi improvvisamente smisi di…

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Torta al Latte Caldo – Hot Milk Sponge Cake

“Ma come sarà fatta mai una torta al latte caldo?“ Questa è stata la prima cosa che mi è passata per la mente, leggendo un post di qualche tempo fa di Jessica. Dopotutto, sembrava una torta normalissima, ma la sua texture aveva un non-so-che di affascinante. Insomma, è passato un pò di tempo, quando qualche…

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Torta di Biscotti al Cioccolato – Chocolate Biscuit Cake

E’ dai tempi del matrimonio di William e Kate che ce l’ho in programma! Pur non essendo una tipa che segue più di tanto la cronaca rosa, i matrimoni reali hanno sempre un che di affascinante… non so se ciò dipenda dalle favole classiche di principi e principesse o per il fatto che comunque sono…

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Torta di Mele e Mirtilli della Nonna di Donna Hay – Grandma’s Apple and Blueberry Cake

[English version Below] Sì sì, avete letto bene: oggi parliamo della torta di mele della nonna di Donna Hay, proprio di sua nonna! 😀 Adoro le torte di mele, trasmettono un senso di tranquillità, di calore….un pò come le castagne abbrustolite e sgranocchiate dopo cena, non vi pare? Qualche settimana fa, vidi le prime mele…

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Tarte al Cioccolato e Lamponi: Tarte Chloé di Pierre Hermé

  Vi siete mai innamorati di una torta? La domanda può sembrare strana, ma non lo è… A me è capitato di recente con un dolce che portava la firma di uno dei più grandi  Maître Pâtissier, Pierre Hermè. L’abbiamo già incontrato due settimane fa, con i frollini ripieni di ricotta e mirtilli (piuttosto, avete…

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Pie di More – Blackberry Pie

Non so se vi capita qualche volta di avere un pallino fisso in testa, un’idea che deve trovare una sua realizzazione…a me succede spesso e può passare del tempo, ma quell’idea è sempre lì che aspetta di essere realizzata 🙂 Vi racconto l’ultima (parliamo sempre di idee che gravitano intorno al mondo dei fornelli, le…

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Peppa Pig Cake

Conoscete Peppa Pig? Io, sinceramente, fino a qualche settimana fa, no! Quando però la mamma di Federica mi chiamò per parlarmi del compleanno della sua bimba e del suo cartone animato preferito, capii che forse era giunto il momento di aggiornarmi sui cartoon per i più piccoli e…che scoperta! E’ stato divertentissimo studiarne i soggetti,…

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Torta di ciliegie (e mandorle)…senza glutine e senza lattosio

Ma quant’è bella la frutta di stagione! Questo è periodo di ciliegie e come avevo già scritto nelle tortine di ricotta pubblicate due settimane fa, oltre a mangiarle così come sono, le ho inserite in qualche dolcino…a dire il vero, penso di farne anche della confettura, giusto per avere una piccola ventata d’estate nelle fredde…

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Tartellette di Farro alle Nespole e Nocciole…quando la Natura si Risveglia!

Da tempi antichi, si dice che le nespole siano il primo frutto di stagione (ecco la risposta al mio quesito di venerdì scorso :-)))). Non parlo di ciò che si trova dal fruttivendolo, dove ormai c’è di tutto in qualunque periodo dell’anno (!), ma di quello che effettivamente è il ciclo naturale delle coltivazioni. Qualche…

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Torta Capovolta alle Arance Caramellate e Vaniglia – Sticky Orange and Vanilla Upside-down Cake (by Donna Hay)

    Se c’è un tipo di frutto che amo, questo è l’agrume, quindi arance, limoni, mandarini, bergamotto…anche il pompelmo alle volte.Una spremutina al mattino riesce a darmi davvero una grande carica, ma adoro questi frutti anche nei dolci e nella cucina in generale.Dicevo nei dolci, sì, perchè è stato proprio un dolce al limone…

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Mi chiamo Agostina e vi do il benvenuto su Pane, burro e marmellata, un blog che parla di cibo, di fotografia, di Dieta Mediterranea, di ingredienti semplici e ricette per gustarli al meglio…
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Torta di rose al cioccolato e marroni – senza lattosio

Ricetta Lussekatter briochine dolci allo zafferano

Lussekatter Senza Lattosio|i gatti di Santa Lucia

Un’Insalata Variopinta, delle Crocchette di Tacchino e la French Vinaigrette di David Lebovitz

Pomodorini pachino ripieni

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