La marmellata di arance è pura poesia. Ve lo dice una che l’ha sempre snobbata, ma che si è ricreduta alla grande: era obiettivamente troppo amara per i miei gusti. L’Artusi invece ne parla in due ricette nel suo libro ed una è addirittura pensata per le arance amare. Lo stavo sfogliando giusto una domenica…
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Torta Capovolta alle Arance Caramellate e Vaniglia – Sticky Orange and Vanilla Upside-down Cake (by Donna Hay)
Se c’è un tipo di frutto che amo, questo è l’agrume, quindi arance, limoni, mandarini, bergamotto…anche il pompelmo alle volte.Una spremutina al mattino riesce a darmi davvero una grande carica, ma adoro questi frutti anche nei dolci e nella cucina in generale.Dicevo nei dolci, sì, perchè è stato proprio un dolce al limone…
Orange & Rosemary flowers Tians for Daring Bakers: Welcome Spring!!!
Click here to read the english version Evvivaaa!!!! Finalmente la Primavera è arrivata…quest’anno la stavo proprio aspettando, non se ne poteva più del brutto tempo :-)Per inaugurare questa stagione tiepidina tiepidina, in cui il nostro organismo si rigenera solitamente (non so voi, ma io ho sempre molto sonno in questo periodo -_-), ci vuole un…