Certe volte, per iniziare bene la giornata ci vuole una colazione degna di tale nome ed ultimamente sono sempre più convinta di questa cosa. Le mie colazioni sono sempre molto varie e differiscono in base alla mia “voglia” del momento. Per dire, potreste trovarmi a bere solo una tazza di latte di riso o accompagnato…
muffins
Muffin al doppio cioccolato…
….sono sicura che state pensando “Ecco, il solito muffin!!!” …..eeeennnnnno vi rispondo io 😀 Questo è un muffin storico…il primo muffin che ho assaggiato e che mi ha fatto letteralmente amare ed appassionare a questi mini dolcetti morbidi morbidi… Era giusto qualche anno fa, quando, girando sul web, entrai per la seconda volta, nel blog…
Muffins leggeri alle mele e mandorle
E rieccoci qui…passati Carnevale e San Valentino in un colpo solo, possiamo dedicarci ad un’alimentazione più sana e leggera…no??? …non è che state ridendo a crepapelle dall’altra parte dello schermo, vero? 😀 E’ vero che quassù di leggero c’è ben poco, ma stavolta parliamo di un dolcetto leggero da colazione: un morbido e nutriente muffin…
Una ciliegia tira l’altra e….
…un muffin tira l’altro, specialmente se ha come ingrediente principale proprio questi deliziosi fruttini. Avevo in mente di fare questi muffins da un bel pò di tempo (visti sul blog di Delizia) e adesso che si trovano in giro le ciliegie ho finalmente potuto provarli…buonissimi e morbidissimi davvero! Classico sapore poco dolce degli english muffins,…
Muffins all’arancia e mandorle con cremina
Ho fatto questi dolcetti qualche tempo fa e li ho serviti come dessert (ho preso spunto da una ricetta del blog “la collina delle fate”)…devo dire che la cremina sul top tende a renderli umidi e freschi…dei buonissimi dolcetti per le calde giornate d’estate! Muffins all’arancia e mandorle con cremina Pe la cremina 150 g….
tris di muffins
Io adoro i muffins: sono velcissimi da fare e si possono ottenere sempre diversi sapori… Quelli che vedete in foto, li ho ottenuti utilizzando distintamente lamponi, mirtilli e more…un esperimento, ma con un ottimo risultato! ne vien fuori una pasta umida, che viene esaltata dal frutto. Ottimi per la colazione, come spuntino o anche come…
Muffins fragola/cioccolato
Ieri avevo voglia di qualcosa di dolce (sembra la pubblicità dei ferrero Rocher…), quindi ho pensato di fare questi muffins ormai collaudatissimi e ultra veloci da preparare… Muffins fragola/cioccolato Ingredienti: 210gr farina 00 10 gr lievito per dolci 200 gr zucchero 60 gr cacao amaro 3 uova 150 ml latte 70 gr burro fuso 60…