È da un bel po’ di tempo che manco da queste pagine e, sinceramente parlando, mi manca scrivere sul blog e mi manca lo scambio di pensieri con voi e gli altri amici blogger, per non parlare dell’invio della newsletter 🙁
In verità, in tutti questi mesi non ho scritto e per diverso tempo ho cucinato giusto per la sopravvivenza, ma… finalmente ho un po’ più di tempo per mettere in tavola (e mangiare) qualcosa di discreto ^_^ quindi ho anche ricominciato a fotografare più spesso, con grande gioia della mia cara macchina e dei miei obiettivi 😀 e non dimentichiamoci del boyfriend, of course!
Avete passato una bella Pasqua? Spero proprio di sì! ^_^
Per ricominciare, ho scelto un dolce…un Signor Dolce! In effetti, se c’è una categoria che non langue da queste parti è proprio quella dei desserts :’D
In verità, avrei anche diversi piatti salati da pubblicare, ma non ho trovato modo migliore di questo per riprendere a scrivere ed a parlare con voi.
Oggi parliamo di Babà. Quest’ultimo è uno dei miei dolci preferiti insieme alla sfogliatella (secondo voi, è più buona la riccia o la frolla?) ed alla divina Cassata!
Questo è anche un dolce che ho fatto diverse volte in questi anni, sempre così, con i suoi strati ben farciti ed invitanti…quasi come una torta che viene vestita a festa per essere presentata a Buckingam Palace! 😀
