….una felice Domenica mattina! 😀 Non so se vale per tutti voi, ma per me la domenica mattina è uguale a: risveglio tranquillo ad un orario quasi decente…stiramenti rilassati…colazione fatta con calma dove magari ci si può dedicare quel dolcino che, durante la settimana, non si ha il tempo di fare…tutto questo se non si…
Risultati della ricerca per: dolci
Tiramisù flambé…
…ovvero, come dare fuoco ad un dolce al cucchiaio freddo! 😀 In questo blog non ho praticamente mai pubblicato ricette di tiramisù…solo questa di Salvatore De Riso tanto tempo fa, se non ricordo male, ma nient’altro. Certo, non è un dolce che faccio spesso, ma non perchè non mi piaccia, figurarsi! E’ solo perchè…
Brownies al doppio cioccolato e pere: i profumi della domenica mattina…
…La domenica mattina è un momento magico…non si corre e ci si può godere un pò di santo riposo in tutta tranquillità, una bella colazione… …A proposito di questo, le mie colazioni cambiano in base agli impegni ed alle stagioni…alcune volte non esistono proprio – se vado di fretta, faccio in tempo giusto per un…
Pasta sfoglia homemade e Vols au vent: the Daring Bakers’September Challenge is here!!!
Click here to read the English version Ritornano i Daring bakers finalmente! Il mese scorso non ho potuto partecipare alla sfida, ma questo mese non potevo assolutamente mancare…perchè? Perchè è stata una sfida con i fiocchi, più semplice di quel che sembrava, ma impegnativa comunque. la padrona di casa di questo mese è stata Steph…
Marmellata di fichi e cannella e…arriva l’autunno!
Eccomi finalmente dopo una lunghiiiiissima settimana 😀 Devo dire che una volta tanto, le previsioni metereologiche ci hanno visto giusto…PIOVE!!! 🙁 …Proprio un bel modo per farci risvegliare dal sogno estivo 🙁 ah, stasera ci sarà l’equinozio di autunno, quindi la pioggia è perfettamente in tema, ma preferisco gli autunni tiepidini…dolci…come la primavera! Speriamo cambi!…
Focaccia di fichi e rosmarino
Ragazzi, finalmente settembre è arrivato anche qui! L’aria è più frescolina e riscaldata al punto giusto da un magnifico sole…il clima che più preferisco 😀 E’ anche tempo di fichi! I fichi che abbiamo qui, oltre alle categorie più comuni, sono piccolini e zuccherini, molto zuccherini. Crescono in collina e quest’anno, sarà stato il sole…
the Gourmand War: Mallows and Milan Cookies for Daring Bakers!
Click here to read the English version Salve ragazzi! Eccoci alla fine del mese: anche Luglio è praticamente finito e le temperature di questi giorni ce lo stanno facendo capire sotto tutti i punti di vista! Eccoci anche alla sfida del mese dei Daring bakers: la padrona di casa di questo mese è Nicole…
Frappè alla nocciola, natura e…premi!
La particolarità di ogni stagione, oltre ai tratti caratteristici di ognuna, è il colore…ogni stagione ha i suoi meravigliosi colori ed è bella a modo suo, ma l’estate e la primavera sono quelle che preferisco. I loro colori sono così caldi e belli…pura poesia se ci si può soffermare ad osservarli! L’altro giorno stavo camminando…
La Tarte au Sucre de Madame Janine
…Madame Janine era una simpatica signora francese, che conobbi nel mio primo viaggio all’estero, a Dole, bellissima cittadina situata nel Jura francese. Si trattava di uno scambio culturale a cui potevano prendere parte solo una scuola italiana, una francese ed una greca. Per me, era la prima volta che prendevo parte ad un progetto…
Yo yo con acqua di rose e pistacchio
Come vi dicevo tempo fa, la mia passione per la cucina internazionale (e parlo di riprodurre i piatti, non di assaporarli…questo lo faccio con molto piacere da più di trent’anni :-D), è nato circa 3 anni fa… Eravamo un gruppo di dieci ragazzi e partimmo alla volta della Tunisia, Gafsa nello specifico, nel Sud del…