Click here to read the English version Certe volte mi sembra di vivere in un piccolo angolo di Paradiso… Il sole è praticamente presente 365 giorni all’anno, l’aria è tiepida e pulita (tranne in Agosto dove tocchiamo picchi un tantino altini, mitigati comunque dalla brezza marina), il cielo è di un azzurro così intenso…
Risultati della ricerca per: dolci
Croquembouche (Piece Montée) + Pâte à Choux + Caramel Corkscrew = a Gorgeous DB Challenge!
Click here to read the English version Ed eccoci all’appuntamento mensile con la sfida dei Daring Bakers! Ormai penso abbiate capito la dinamica, vero? Ogni mese c’è una padrona di casa diversa che propone una ricetta {dolce o salata, purchè ci sia da usare il forno} ed ogni membro deve riprodurla, rispettando alcune regole, e…
Truffles al Cioccolato ed Amaretto
Click here to read the English version “Questi tartufini sono deliziosi!” Ecco la prima cosa che andrete a pensare appena li assaggerete 😀 Scherzo dai..oppure no 😀 …insomma, vi devo dare il mio giudizio obiettivo, giusto? Quindi parliamo di questi goduriosi dolcini: questo è il terzo componente del dessert di cui abbiamo parlato le volte…
Brownie al Cioccolato e Fleur de Sel
Click here to read the English version Succede alle volte di assaggiare qualcosa di nuovo. Qualcosa che magari avete cucinato con tanto amore, ma in cui non riponete particolari aspettative, almeno non più del necessario, soprattutto quando si tratta più di una prova che di altro. Capita poi che, questo qualcosa, vi rapisca tanto da…
A British Pudding for April Daring Bakers’ Challenge…
Click here to read the English version!La padrona di casa di questo mese è Esther di The Lilac Kitchen e la sua proposta è stata l’elaborazione di un vero pudding inglese con lo strutto … …Non potete immaginare la mia faccia nel leggere questa notizia: un vero, original pudding…Oh mamma…e chi l’aveva fatto mai? Da…
Muffin al doppio cioccolato…
….sono sicura che state pensando “Ecco, il solito muffin!!!” …..eeeennnnnno vi rispondo io 😀 Questo è un muffin storico…il primo muffin che ho assaggiato e che mi ha fatto letteralmente amare ed appassionare a questi mini dolcetti morbidi morbidi… Era giusto qualche anno fa, quando, girando sul web, entrai per la seconda volta, nel blog…
E son passati 2 anni…
…Non ci credete? Anch’io faccio un pò di fatica a crederci, ma in effetti, sono passati già due anni dalla pubblicazione della mia prima ricetta su questo blog, nato quasi per gioco, più come ricettario on – line che altro, giusto per mettere un pò di ordine tra i mille fogliettini svolazzanti su cui appuntavo…
Un anno fa e le 99 colombe che oggi volano
Un anno fa, 06.04.2009, era un continuo di notizie terrificanti alla radio, in TV, per la strada.Terremoto in Abruzzo: L’Aquila rasa al suolo da un fortissimo terremoto. E’ passato un anno da quel giorno…tutto quello che mi ha trasmesso questa storia, ed il terremoto in sè nei ricordi dei miei nonni, l’avevo scritto di getto…
I Cudduraci
..E’ Pasqua!!!! 😀 Sembra strano se penso che Natale è stato l’altro ieri…ma non si può dire che l’aria primaverile e pasqualina non si avverta, basti pensare ai buonissimi profumi che ti toccano i sensi appena metti il naso fuori di casa… e questo succede in tutto il Mondo: ognuno ha le sue ricette tipiche,…
La Loison, il Panettone al bergamotto ed un bellissimo Premio….
Vi ricordate il panettone al bergamotto e fichi rosa di qualche tempo fa? E vi ricordate il contest di Daphne, Metamorfosi naturale, in collaborazione con il Sig. Loison (Maestri Pasticcieri dal 1938) che consisteva nel creare un Panettone alternativo, che potesse essere mangiato anche da chi ha poblemi di intolleranze (chi non ce l’ha oggigiorno?)…