Il tempo passa ed il tempo va… e qui è da più di un anno che non ci si legge! Dovremmo quasi dire: “C’era una volta un blog…” 🙂 In effetti, riesco finalmente ad aggiornare il blog e ne sono più che felice. Tra le tante cose da fare, il corri corri di ogni giorno…
compleanno
Pasticciotto leccese di Zia Bally…my Birthday Cake
Ci sono ricordi che nella vita non ti lasciano mai e questo pasticciotto è legato proprio ad uno di essi. La mia attività sul web è iniziata tanti anni fa…9 credo: stavo cercando di imparare qualcosa di più di cucina, dovevo cucinare per tutti a pranzo e mi ritrovavo spesse volte con zero idee. Bisogna…
Chocolate Truffle Cake ed il mio Compleanno
La torta di compleanno è una faccenda seria: il giorno del proprio compleanno è uno dei più importanti dell’anno per una persona, segna la fine di un anno di vita e l’inizio dell’altro e per me, la torta è la cosa che lo contraddistingue, quella che gli da colore e “sapore“…e non scherzo! 😀 Ogni…
Ciambelline ripiene di Crema di Ricotta (Zeppole Calabresi con la Ricotta) e…Auguri! :-D
Mi sono beccata l’influenza! Io, quella che non prende l’influenza nemmeno a pagarla, sono caduta sotto i colpi dei primi freddi, quindi vai di rimedi della nonna, come tisanine di malva addolcite da buon miele, sciroppino fai da te al miele e limone, suffumigi (grazie a tutti i cari amici che su facebook mi hanno…
Alice in Wonderland Cake…un Contest…ed Auguri!!!:-D
Tra uno sbuffo di farina ed un soffio di zucchero a velo, oggi voliamo nel Paese delle meraviglie, dove una dolce Alice fa capolino dalla sua tazza magica in attesa del Cappellaio matto per il tè…sapete che per loro è sempre il momento giusto per festeggiare un “Buon Non-Compleanno“, vero? Stavolta invece festeggiano insieme il…
Anolini Ripieni di Spinaci e Ricotta: un Classico dei Ricordi
[Cocotte rossa, sullo sfondo le Creuset] [Stampo con espulsore Cook with Love ] Giusto per riprendere il filone delle prossime Feste, ho pensato di darvi qualche idea anche per comporre i menù di quei giorni così intensi, quindi non solo regalini che faranno felici i vostri amici e chi vi sta più a cuore,…
E son passati 2 anni…
…Non ci credete? Anch’io faccio un pò di fatica a crederci, ma in effetti, sono passati già due anni dalla pubblicazione della mia prima ricetta su questo blog, nato quasi per gioco, più come ricettario on – line che altro, giusto per mettere un pò di ordine tra i mille fogliettini svolazzanti su cui appuntavo…
Una sinfonia di cioccolato per Annamaria…Tantissimi auguroniii!!!
Oggi Annamaria compie gli anni…50, un bellissimo ed importante traguardo!!! Questa torta l’ho fatta la settimana scorsa per un pranzo – di cui vi parlerò nel prossimo post – dai miei zii, e l’ho pensata proprio per Lei…ed è un pò come Lei, con delle note forti, ma allo stesso tempo delicate nel suo insieme…e…