Febbraio: mia nonna ha compiuto gli anni proprio nel mese più piccolino dell’anno e, avendo completamente dato fondo alle mie risorse mentali per trovare un regalo utile e carino, iniziai a pensare di regalarle una torta…e così è nata questa torta pacco – regalo! Lei è rimasta sorpresissima ed è piaciuta davvero molto 😀 
la torta è composta di pan di spagna fatto con 5 uova, 200 gr di farina e 200 gr di zucchero (teglia da 26 cm), crema pasticcera + chantilly + ananas frullato e pezzetti di ananas sparsi in superficie (1° strato), crema pasticcera + chantilly (2° strato). Il pds è stato bagnato con una bagna per pasticceria al rum, mentre le decorazioni sono fatte tutte in marshmallow fondent.
