Un pomeriggio di 7 anni fa, (l’11 aprile 2008), ero seduta al mio vecchio PC e decisi di aprire un blog. All’epoca di blog ce n’erano pochissimi in confronto ad oggi e per me era solo un posto dove poter scrivere e catalogare le mie ricette. E poi c’era il titolo da dargli…beh, credetemi, lì ci…
nocciola
Tartellette di Farro alle Nespole e Nocciole…quando la Natura si Risveglia!
Da tempi antichi, si dice che le nespole siano il primo frutto di stagione (ecco la risposta al mio quesito di venerdì scorso :-)))). Non parlo di ciò che si trova dal fruttivendolo, dove ormai c’è di tutto in qualunque periodo dell’anno (!), ma di quello che effettivamente è il ciclo naturale delle coltivazioni. Qualche…
Gioco di Cioccolato e Zucchero Dorato
Come vi avevo già raccontato un paio di post fa, ho amato da sempre il Natale, per me è una tra le feste più intime, di quelle che toccano davvero le corde più profonde… Fin da piccola, l’avvicinarsi del Natale significava passare più tempo con mia mamma in cucina. Ogni Regione ha i suoi dolci…
Una sinfonia di cioccolato per Annamaria…Tantissimi auguroniii!!!
Oggi Annamaria compie gli anni…50, un bellissimo ed importante traguardo!!! Questa torta l’ho fatta la settimana scorsa per un pranzo – di cui vi parlerò nel prossimo post – dai miei zii, e l’ho pensata proprio per Lei…ed è un pò come Lei, con delle note forti, ma allo stesso tempo delicate nel suo insieme…e…
A Tasty Summer Holiday Souvenir – Torta Belvedere e linguine alle cozze
A Tasty Summer Holiday Souvenir: si tratta della raccolta indetta da Daniela di Campo di fragole. Lo scopo è quello di raccogliere Sapori ed Odori delle vacanze appena passate…ricordi di un’estate ormai giunta alla conclusione… Raccolta molto originale, devo dire! Effettivamente, gli odori, i sapori di un momento, possono restarti impressi nella memoria per tutta…
Muffins alle nocciole con crema di nocciole e cioccolato
Questo è stato l’esperimento di ieri…muffins nocciolosi con un cappellino godurioso! Tutto è iniziato dal voler fare qualcosa di cioccolatoso, ma le mie risorse mentali erano uguali a 0000000…volevo usare sia nocciole che cioccolato, ma come? Così ho pensato di fare dei muffins alla nocciola e di provare una crema simil nutella che avevo visto…