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Pane, burro e marmellata

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Italia

Gute o Sgute calabresi, le brioche di Pasqua

Gute (o Sgute) calabresi: brioche o biscotti? Qualche settimana fa, mi scrive Lorella, una simpatica lettrice del blog, chiedendomi se avessi pubblicato le Gute. In verità, pur avendone sentito parlare, non le avevo mai cucinate :-/ . Dopo questo commento però, mi ripromisi di provarle a fare ed iniziai a fare delle ricerche, prima di…

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Torta Mimosa | un fiore, una storia

Non ho mai festeggiato il giorno della festa della donna (8 marzo), o almeno, a casa mia la torta mimosa o comunque un bel dolce lo si faceva sempre ed anche il fiore della mimosa non mancava mai, ma non ho mai capito il senso di andare a fare baldoria in giro. In effetti, questa…

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Fave dei Morti…Colore e Amore!

Strano periodo questo… tra ragnatele, fantasmini e robine paurose varie, non si capisce più se ci troviamo ancora in Italia o se invece abbiamo fatto un saltino collettivo nel mondo anglosassone :-))) Scherzi a parte, ormai in Italia è sempre più diffusa l’usanza di festeggiare – per certi versi – Halloween, a scapito di quello…

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Conserve d’Estate: la Passata di Pomodoro – i Pumaroru –

Chi non conosce la favola della cicala e della formica? Beh, nulla di più vero fu mai scritto (forse…)! In effetti, questa è proprio la stagione della formica, dove si cercano di immagazzinare provviste gustose per l’inverno, di chiudere i suoi colori in un barattolo. La passata di pomodoro è stata sempre la croce e…

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Baci di Dama – al Cioccolato –

Oggi continuiamo il nostro viaggio curiosando tra le tradizioni dolciarie in giro per il Mondo: siamo andati in Croazia ed abbiamo assaggiato la Povitica, oggi invece torniamo in Italia e ci fermiamo in Piemonte. Qui assaggiamo dei biscottini che amo immensamente mangiare, ma che non mi era passato mai per la mente di replicare: i…

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Sugar and Spice … et Chocolat!

..E con un misto di profumi provenienti da lontano, giusto venerdì il postino mi ha recapitato un pacco proveniente da Oltralpe 😀 Sì Ika, la tua bellissima scatola ha terminato la sua danza e che piacere è stato leggere le tue parole ed il carinissimo pensierino che hai avuto 😀 Eh sì amici, perchè dovete…

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Mi chiamo Agostina e vi do il benvenuto su Pane, burro e marmellata, un blog che parla di cibo, di fotografia, di Dieta Mediterranea, di ingredienti semplici e ricette per gustarli al meglio…
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Marmellata di fichi e rosmarino e RINGRAZIAMENTI!!!

Torta di Biscotti al Cioccolato – Chocolate Biscuit Cake

Confettura leggera alle fragole e bacca di vaniglia

Panini al formaggio con mousse ai semi di papavero

Una torta per augurarvi…

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