I salumi sono famosi dovunque ed ogni Regione ha i suoi. Più o meno conosciuti, sono prodotti che fanno parte in un certo senso della nostra cultura…chi di voi non è cresciuto a pane e salame o pane e….??? I salumi calabresi più conosciuti sono il salame, la soppressata, il capocollo e la pancetta…tutti…
