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Pane, burro e marmellata

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cannello

Torta al limone meringata – lemon meringue cake

  Parlare a quest’ora di torte speciali come quella di oggi è come essere invitati ad una magnifica tavola, imbandita di torte cremose, soffici cupcakes, cioccolatini, brioches, creme deliziose e tè pregiati, ma non poter assaggiare nulla… Beh, non  proprio nulla…in effetti avrei ancora un po’ di Lemon curd in frigo, quindi magari mentre voi…

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Crème Brulée…deliziosa Crème Brulée…

Cremosa, morbida, vellutata…potrei aggiungere mille altri aggettivi per descrivere la crème brulée! Per me è uno dei dolci più buoni e “confortanti”, di quelli che ti risollevano il morale anche nelle giornate più nere. Devo confessare però che è un amore nato solo da qualche anno, da quando la feci per inserirla all’interno della Bûche…

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Fiorellini di frolla con crema di stracchino quadro e fichi caramellati

Come tanti di voi sapranno, dalla settimana scorsa è stata inaugurata una nuova rubrica sul settimanale internet di attualità e cultura casearia, Quale formaggio. CacioRicette è il suo nome e già da qui immagino che abbiate capito tutto! Si parla di formaggio a 360 gradi, ma non quello trattato industrialmente, bensì di formaggio ottenuto da…

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Petite Pâtisserie: Lemon Meringue Chiffon Cakes (senza lattosio)

Click here to read the English version Ed eccoci qui, vi ho lasciati all’inizio di Agosto e vi rivedo il primo di Settembre, praticamente quasi ad inizio vendemmia 🙂 Agosto è stato un mese entusiasmante, da lasciare senza respiro…sia per il grand-issimo caldo (!) che per i continui giri e giretti in lungo ed in…

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Mi chiamo Agostina e vi do il benvenuto su Pane, burro e marmellata, un blog che parla di cibo, di fotografia, di Dieta Mediterranea, di ingredienti semplici e ricette per gustarli al meglio…
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Torta Nuvola di Fragole, Panna e Cioccolato…e ciò che è una Mamma

Pomodorini pachino ripieni

Pissaladière – focaccia nizzarda (rivisitata)

Torta di Mele e Mirtilli della Nonna di Donna Hay – Grandma’s Apple and Blueberry Cake

Confettura leggera alle fragole e bacca di vaniglia

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