Ogni anno, nelle festività natalizie, faccio un dolce speciale…due anni fa la torta ricotta e pere, l’anno scorso la torta tiramisù, quest’anno, per Natale non ho fatto in tempo a fare qualcosa di nuovo, quindi ho riproposto un classico che adoro, la torta cioccolato e pere, ma per quanto riguardava Capodanno, volevo qualcosa di speciale…qualcosa…