Oggi un post veloce, giusto per darvi qualche altra idea per il vostro menù! 😀 Questo arrosto risale all’anno scorso ed è stato il mio secondo del menù di Natale, molto molto buono davvero, solo che commisi un errore: la ricetta prevede funghi misti, ma avendo in casa solo porcini usai quelli…venne fuori un concentrato…
tasca ripiena
Tasca di vitello ripiena di salsiccia, pinoli e…qualche altra cosetta :-)
Se dovessimo guardare lo stato clinico di questo blog, potremmo definirlo “blog ad alto tasso glicemico”, giusto? 😀 In effetti c’è una forte concentrazione di dolcini e dolcetti, specialmente negli ultimi tempi, ve ne ho propinati abbondantemente. La categoria “dessert” è quella che amo di più, indubbiamente, non per niente ogni qualvolta mi ritrovi davanti…