Oggi parliamo di cucina asiatica e più precisamente dei Noodles. Sapete cosa sono? Probabilmente sì, visto che ormai sono reperibili anche nei supermercati italiani. Vi racconto di me: adoro la cucina internazionale e questo è facilmente deducibile dall’indice ricette, ma, per quanto riguarda i noodles, non ne sapevo granchè fino ad un po’ di tempo…
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Spaghetti con asparagi di mare e salmone
Ci sono momenti in cui tutto corre e tutto va e tu ti ritrovi a voler stare dietro a qualsiasi cosa, perdendo alle volte le mete che ti sei prefissata da un bel po’ di tempo, ormai. Quest’estate sta andando un po’ così… molto, troppo di corsa. Questo fino a ieri, quando ad un certo…
Un Natale Calabrese: Spaghetti con Alici e Mollica
Dopo avervi fatto fare un piccolo giretto all’estero, rientriamo in Italia e rimaniamo per un pò in Calabria! 😀 Il Natale è una festa importante: tutti i Paesi del Mondo la vivono in maniera diversa e “tipica” secondo le loro tradizioni. L’anno scorso, proprio in questo periodo, avevo parlato un pò delle mie tradizioni, ricordate?…
Spaghetti Mediterranei
Oggi cuciniamo con le sardine, vi piacciono? A me il pesce piace molto e cerco sempre di adattare le ricette alla specie che ho per le mani. Sul blog potete trovare diverse ricette che lo riguardano: l’involtino di pesce capone al radicchio, lo sgombro al limone o anche la tortiera di alici, per esempio, ma…
Quaderni di cucina: spaghetti aglio, olio e speck
Ieri sera sono rientrata a casa stanchissima, non avevo voglia di mettermi ai fornelli, ma il mio stomaco brontolava, che fare quindi? Idee per mettere qualcosa in tavola non ce n’erano…cervello praticamente in stand by 🙂 Fatto sta che diedi uno sguardo veloce ai miei cari libri e mi venne subito in mente il primo…