Nel penultimo post vi avevo detto che la crema di burro ci sarebbe servita per un dolce particolare, ma…mi ero dimenticata di un altro ingrediente che ci servirà per completare la ricetta. Si tratta proprio di lei, della pasta di mandorle! C’è chi la ama e chi non la sopporta perchè troppo dolce: per…
scuola di cucina
Facciamo gli Gnocchi?
Sì dai, facciamoli! 😀 In questo blog ho parlato diverse volte di gnocchi, ma non ho mai dedicato un post all’argomento. Perchè dedicare un articolo apposito? Perchè, dato che nei banconi del supermercato proliferano le confezioni di gnocchi semplici, ho pensato che non tutti sanno farli… Poi un’altra cosa: ma veramente acquistate gli gnocchi già…