Ieri è stata la prima giornata di riposo per me, da un paio di settimane in qua, complice sicuramente una bella giornata estiva, tiepida ed assolutamente piacevolissima… Andare in giro durante la settimana o passeggiare di domenica, devo dire che cambia parecchio: la gente è tranquilla, non corre e quel caos della settimana svanisce per…
idea regalo
Marmellata di Pere e Pepe Rosa
Vi ricordate questo biscotto salato con la mousse di formaggi e pere? Proprio in occasione di quella cena, nel piatto degli antipasti avevo inserito anche un crostino spalmato di caprino, con miele e pepe rosa ed è da quella sera che penso all’utilizzo alternativo del pepe rosa in cucina… Volevo creare una marmellata che potesse…