Quando parliamo di Dolce della Domenica, mi viene sempre in mente la crostata di frutta. La cosa non è strana anche perchè in effetti, i dolci delle mie domeniche da bambina erano proprio le crostate di frutta o i rollè alla crema e che bellezza vederli arrivare in tavola..rallegravano seriamente tutto! Penso che comunque tutto…
frutta
Tutti pazzi per la Frutta!
Torna uno dei concorsi fotografici che più mi è piaciuto in questi ultimi anni "tutti pazzi per la frutta"! Le edizioni degli ultimi due anni hanno riscosso un enorme successo e molto coinvolgimento da parte dei ragazzi e delle loro famiglie. L'edizione 2013 si pone un importante obiettivo, cioè quello di raccontare il proprio…
Piccoli plumcakes alle albicocche e ciliegie (senza Glutine e senza Lattosio) – Dairy free and Gluten free
Tempo di conserve questo, con tutta la meravigliosa frutta che ci regala questa stagione: parlo di marmellate, anche conserva di pomodoro! C’è davvero da sbizzarrirsi ed io adoro questa stagione per i regali che ci fa… Dell’utilizzo della frutta nelle conserve però, inizieremo a parlarne fra qualche giorno, oggi voglio condividere con voi una…
Tartellette di Farro alle Nespole e Nocciole…quando la Natura si Risveglia!
Da tempi antichi, si dice che le nespole siano il primo frutto di stagione (ecco la risposta al mio quesito di venerdì scorso :-)))). Non parlo di ciò che si trova dal fruttivendolo, dove ormai c’è di tutto in qualunque periodo dell’anno (!), ma di quello che effettivamente è il ciclo naturale delle coltivazioni. Qualche…
Butterfly Tuiles for Daring bakers
Click here to read the English version! La sfida Daring bakers di questo mese vede come padrone di casa: Karen di Bake My Day e Zorra di Kochtopf,che hanno scelto come ricetta le Tuiles, delle cialdine molto duttili che prendono la forma del supporto su cui vengono appoggiate una volta cotte. Nella tradizione olandese, questo…