Questa è una frittata tipica di qui, ma penso l’abbiate capito data la presenza della cipolla di Tropea. E’ un piatto antico, ma delizioso…io ne mangerei a quintali ed è davvero meravigliosa! Le dosi che indico sono quelle che uso solitamente, ma potete aumentare o diminure il tutto…un pò come tutte le ricette delle nostre…
frittata
Insalata primavera
Ormai l’estate è arrivata, finalmente! L’organismo si deve disintossicare e non si ha più voglia di mangiare piatti troppo complicati e pesanti…c’è bisogno di roba leggera, quindi cosa c’è di meglio di una bella insalatona tutta colorata? Questa che vedete quaggiù l’ho fatta qualche giorno fa e mi è piaciuta moltissimo! Insalata primavera Lavate un…