Qualche tempo fa, vi avevo accennato ad un’iniziativa organizzata da Paolo Ghislandi proprietario di Cascina I Carpini in collaborazione con Andrea Petrini di Percorsi di Vino. Si trattava di un tasting panel, riguardante il Chiaror Sul Masso, un nuovo vino, la versione spumantizzata del Timorasso Brezza d’Estate. Per farvi capire bene di che tipo di…
enogastronomia
Premio SaLeYpePe
Ragazzi …sono emozionata…poco fa ho letto l’ultimo commento apparso quassù…era di Denis del Ristorante ai castelli, che mi consegnava il premio Sale y Pepe con la seguente motivazione: “Sono goloso per natura,e provo grande invidia per tutti coloro che hanno manualità e le capacità per eseguire delle vere opere d’arte così golose ed invitanti.E anche…