¡Buenos dias chicos! In questo periodo sto provando i vari tipi di empanada esistenti e devo dire che ce ne sono per tutti i gusti! Quella che ho fatto ieri sera (c’era la cena spagnola nel forum…sì, questa ricetta non è spagnola, ma è sempre una empanada, quindi…va bene, vero?) è la empanada salteña –…
empanada
La Empanada
…E finalmente ecco la Empanada spagnola! Buonissima…davvero buonissima! Purtroppo l’ho fatta di fretta e non ho avuto il tempo di farne tante piccole con la tipica forma di calzone, ma appena posso la rifaccio. Ecco quello che dice Wikipedia al riguardo: “Le empanadas sono dei fagottini di pasta ripieni di carne, tipici dell’Argentina, Chile, Colombia,…
Pisto spagnolo – PISTO ESPAÑOL
¡Hola a todooosss! Settimana troppo piena di impegni quest’ultima, quindi ho potuto dedicare poco tempo al blog, rimediamo subito! Qualche giorno fa, volevo cucinare la empanada spagnola e tra gli ingredienti del ripieno, c’era il pisto…io non l’ho mai visto qui in Italia! Quindi ho fatto una ricerchina ed in pratica si tratta di un…