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Pane, burro e marmellata

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cucina vegana

Patate dolci e ceci in insalata

La patata dolce mi è sempre piaciuta, ma da un paio d’anni è assolutamente volata in cima alla mia personale top ten dei cibi che preferisco. Pensate che mi piace quasi quasi più del cioccolato e vi assicuro che sono una chocolate addicted allo stato puro 😀 Ho deciso di parlare di questo buonissimo tubero…

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Couscous con le verdure e ceci

Ho iniziato ad amare e ad apprezzare veramente il couscous durante il mio viaggio in Tunisia, per il tirocinio universitario di lingua araba di cui vi ho parlato qualche volta in ricette passate. Un giorno soprattutto, Ines mi portò a casa sua per conoscere la sua famiglia. La casa era abbastanza simile alle altre del…

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Risotto d’estate ai peperoni e pomodori

Ieri pensavo a come l’estate riesca a scardinare i ritmi più consueti. Di come sia bella con i suoi profumi ed i suoi colori, il sole tiepido che riscalda dolcemente e quel leggero venticello (se c’è) che rende piacevoli anche le ore più calde della giornata. Molti amano l’inverno proprio per la sua abitudinarietà che…

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ricetta torta cocco pesche

Torta soffice al cocco e pesche senza uova e latticini

Immaginate di voler fare un dolce, morbido, delicato ed anche buono, ma vi accorgete che le uova sono finite…cosa fate? L’altro giorno dovevo fare un dolce per un’amica e volevo che avesse come minimo le caratteristiche che vi ho appena indicato. Apro il frigo e…Oh no! Non ci sono più uova! Che fare quindi? Era…

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Zuppa di fagioli corallo, le ricette di famiglia

Ci sono ricette che con il loro sapore e profumo fanno parte del nostro bagaglio di ricordi. Ricordi che nascono prima di tutto da un profumo e che poi riportano alla mente il cibo a cui appartiene. La zuppa di fagioli corallo è uno dei miei “ricordi estivi”. Vabbè, direte voi, i fagioli corallo sono…

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Mi chiamo Agostina e vi do il benvenuto su Pane, burro e marmellata, un blog che parla di cibo, di fotografia, di Dieta Mediterranea, di ingredienti semplici e ricette per gustarli al meglio…
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Daring bakers and Let’s go with the “cheesecake creativity”!!!

Millefoglie alla ‘Nduja con Crema Chiboust (salata) e Pomodorini Confit: Sentori di Bella Estate…

La Tarte au Sucre de Madame Janine

Zuppa estiva di tenerumi (taddi) e zucchine alla curcuma

Marmellata di fichi e rosmarino e RINGRAZIAMENTI!!!

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