Ragazzi, siamo arrivati alla metà di giugno...incredibile!
Siamo quasi giunti al Solstizio d'estate (...ce ne siamo accorti benissimo, vero?
) e, praticamente l'altro giorno, era Natale...il tempo vola, eccome :-)Dico questo perchè, avevo provato la ricetta delle spinacine di pollo, viste sul blog di Aurelia, qualche mese fa e mi ero ripromessa di pubblicarle subito...invece, pubblica questo, pubblica quello, ancora questa ricetta così sfiziosa si trovava in archivio, in attesa di trovare il suo meritatissimo posto anche nel mio ricettario virtuale
A parte questo, posso dirvi che la family ha guardato in modo circospetto questi affarini verdi, ma poi li ha gustati con molta soddisfazione :-D
Sono molto veloci da preparare - possono essere anche congelate e poi cotte al bisogno.
Io ho fatto amalgamare la polpa del pollo e gli spinaci, un pò di più di come dovrebbe essere in realtà, in modo da avere un impasto più malleabile e più simile agli hamburger.
Consiglio personale: fatele come volete, sono sempre ottime!
Le spinacine di pollo
Ingredienti per 6 spinacine
Petto di Pollo (o Tacchino) 300 g
1 Uovo
5 cucchiai di pangrattato
1 cucchiaio formaggio grattugiato
100 g di spinaci
sale
Panatura
2 uova
pangrattato
farina
olio per friggere
Preparazione
Mondare gli spinaci, lessarli e tagliuzzarli grossolanamente.Tritare la carne ed amalgamare l'uovo, il pangrattato, il formaggio e gli spinaci, regolando di sale.
Dare la tipica forma a disco, aiutandosi con l'apposito stampo per hamburger e passare prima nella farina, poi nell'uovo ed infine nel pangrattato.
Ad operazione ultimata, tuffarli nell'olio bollente e friggere. Servire ben caldi.Dare la tipica forma a disco, aiutandosi con l'apposito stampo per hamburger e passare prima nella farina, poi nell'uovo ed infine nel pangrattato.
Questa ricetta partecipa alla raccolta di Lady Cocca, "l'insolita fettina"
Vuoi stampare la ricetta? Spinacine di pollo
Chissà perchè a me le spinacine di pollo mi ricordano tantissimo l'estate! Le tue sono perfette! Buona serata Laura
RispondiEliminaAgo, bravissima le voglio fare mi ispirano troppo !! ciao !
RispondiEliminache buoneeee!!!
RispondiEliminami piacciono un sacco solo a vederle!!
nn vedo l'ora di farle:) poi ti farò sapere!
grazie per questa ricettina!!
sai sto facendo la marmellata di albicocche e penso a te ... le tue etichette saranno perfette:)))
bacioni
Splendide io le adoro..stampata la ricettina...grazieeee
RispondiEliminaperchè non inserirle nella raccolta??? potrebbero andare!!
ciaoooo
gioco premio per te!!!
RispondiEliminabaci
Squisite! Ti sono venute una meraviglia, complimenti Ago!
RispondiEliminaChe buooone..io le adoro, preparate da noi saranno sicuramente più buone e sane!
RispondiEliminaMe la segno subito!
buone!!!ti sono venute una meraviglia..io le faccio spesso e le cuocio al forno..le tue fritte sono di sicuro piu buone..buon fine settimana..un bacio Tittina
RispondiEliminaMa come ti sono riuscite bene, sono davvero bellissime e che squisite...mmmhhh,le dobbiamo fare anche noi, anche perchè sarebbe la prima volta! Bravissima!!!!
RispondiEliminaBaci da Sabrina&Luca
Buone queste :O
RispondiEliminaMi fanno venire l'acquolina anche a quest ora di notte :D
Non ho nemmeno cenato O_o
Ne prendo un pezzetto..emmh
ciao! scusa il disturbo, se hai un attimo passa da me a vedere la marmellata che ho postato, ho inserito una cosa e volevo sapere da te se può andare altrimenti modifico
RispondiEliminabaciii
bellissima idea! e poi visto che si possono congelare, risolve molti problemi!
RispondiEliminasono bellissime e sopratutto meglio queste di quelle surgelate della tv
RispondiEliminaAgo puff puff
RispondiEliminascusami il ritardo :-(
Ho sempre mille cose per la testa, riuscirai a perdonarmi?
Le tue spinacine sono bellissime, molto più carine delle mie!
Sono felice che ti siano piaciute...
un besito
Aurelia
Ciao, grazie mille per il tuo commento/soccorso. Sì, con firefox è tutta un'altra cosa! Ho potuto così anche conoscerti. Ti inserisco tra i miei link, le tue ricette sono tutte da gustare! Alla prossima. Eli
RispondiEliminaprecise, come le originali!!! (ma poi..quali sono le "originali"?)
RispondiEliminadi una cosa sono sicuro: le tue sono nettamente più buone!!!!!!!
bacioni
Siamo passati per un saluto, buona serata!
RispondiEliminaUn bacione da Sabrina&Luca
Laura: Grazie Lauretta!!! Ti mando un bacione! :-*
RispondiEliminaLisa: :-D provale Lisa, sono davvero velocissime! Ti spicci subito :-D
Chiara: Chiaretta tantissimi bacioniiii!!!! :-D
Lady Cocca: Davvero potrebbero andare? Allora va bene! :-D Bacissimi :-***
Tania: grazieeee!!! Bacissimiiii :-**
Night: sai che io non ho mai mangiato quelle originali? Non so se sono buone come quelle...ma ti assicuro che ne vale la pena ;-P
Tittina: Però...non ho ancora provato a farle al forno...mi sembraa un'idea super! La prossima volta, le faccio così! In estate, mettersi dietro una padella, non è proprio il massimo :-D
Luca and Sabrina: Ciaooo cari ragazzi! Provate, sono facili e poco impegnative...e piacciono sempre a tutti :-D
Daphne: Comeee non hai cenato????
Non va bene per niente sta cosa :-( Prendi quante ne vuoi :-) Bacissimiiii :-D
il_cercat0re:
Verissimo, possono risolvere davvero un pranzo! :-D
Gunther: Grazie! non so sono più buone, ma sicuramente più genuine sì! :-D
Aurelia: Oh non ti preoccupare :-D Mi son piaciute davvero moltissimo, altrochè! e lew ho anche rifatte un paio di volte da quella volta :-P son proprio buonissime! bacioni :-***
Eli: Son davvero felice che tu abbia potuto risolvere :-D
ti inserisco anch'io nel mio blogroll!!!
Bacioniiii :-***
Dario: Ziettooooo graziiieee!!!! Behh dovresti provarle...son proprio deliciousss!!! Smackkk :-***