Farina, acqua, lievito, un pizzico di sale, ambiente tiepido ed amore…non sono questi gli ingredienti base per ottenere un buon pane? Io dico di sì :-))) Fare il pane è un rito che ha l’effetto di una tisana al tiglio su di me e dico davvero! Mi rilassa talmente tanto impastare, sbattere l’impasto fino a…
world bread day
Il mio Pane Integrale – My Whole Wheat Bread: WBD 2011
Ed eccoci anche quest’anno alla Giornata Mondiale del Pane: come ogni anno Zorra organizza quest’evento a cui prendono parte tantissimi blog di tutto il mondo, ognuno con il suo bel pane 😀 E’ il quarto anno che vi prendo parte ed il mio pane dell’anno è stato sicuramente quello integrale, che ormai impasto ogni settimana!…