Immaginate di voler fare un dolce, morbido, delicato ed anche buono, ma vi accorgete che le uova sono finite…cosa fate? L’altro giorno dovevo fare un dolce per un’amica e volevo che avesse come minimo le caratteristiche che vi ho appena indicato. Apro il frigo e…Oh no! Non ci sono più uova! Che fare quindi? Era…
provenza
Pomodori alla Provenzale
Tra le forti temperature e la vita che diviene per certi versi più frenetica, in estate si tende di solito a cucinare in maniera più veloce e magari anche nelle prime ore della mattina, in modo da non dover più accendere fornelli o forno per tutto il resto della giornata e quindi c’è necessità di…
Gratin di Patate alla Provenzale di Julia Child
…Chi ha letto ciò che ho scritto lunedì e mercoledì riguardo la vitamina C, starà pensando che il “filone vitaminico” della settimana si sia fermato ai ravioli…eheheh 😀 Invece no! La vitamina C è presente anche in questa ricetta! E’ una scoperta che ho fatto di recente, ma…voi lo sapevate che anche le patate la…