Ieri chiacchieravo con due turisti tedeschi, marito e moglie, di luoghi da visitare e luoghi già visti, quando ad un certo punto la conversazione verte sui loro piatti tipici. Ed i vostri piatti tipici, quali sono?, chiesi io. Il signore con fare molto orgoglioso, risponde senza un attimo di esitazione e con molta enfasi “Speck!!!!”…
mascarpone
Tiramisù alle Fragole e Frutti di bosco
Qualche giorno fa, mi sono ritrovata per le mani una quantità enorme di fragole, ma anche lamponi e qualche mora… l’arrivo di questi fruttini fa ben sperare che l’estate sia alle porte, vero? 😀 Sono bellissimi sì, ma anche facilmente deperibili e quindi ho iniziato a pensare a come poterli utilizzare al meglio, ma anche…
Strawberry & white chocolate roll
Siamo già alla seconda domenica di maggio, incredibile come passa il tempo! Ha iniziato seriamente a fare caldo, sembra davvero che l’estate sia arrivata …contrariamente alla settimana scorsa (presto vedrete perchè dico così :-)), la temperatura è aumentata, è tiepida, molto tiepida….da pennichella no-stop, per intenderci 😀 Oggi si festeggiano tutte le mamme del mondo,…
Torta Tiramisù di Salvatore De Riso
Questa è stata la torta che ho fatto quest’anno per le festività natalizie! ormai in queste occasioni, provo sempre qualche dolce di questo miticissimo pasticciere…l’anno scorso mi ero cimentata con la sua torta ricotta e pere, buonissima, ma davvero troppo pesante dopo un cenone (l’avevo fatta a Capodanno). Quest’anno ero alla ricerca di qualcosa di…