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Pane, burro e marmellata

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Mamma

Tiramisù alle fragole senza lattosio (con crema pasticcera)|Festa della Mamma

Sono passati secoli da quando ho preparato il mio ultimo tiramisù e la cosa è parecchio strana, soprattutto se pensate che questo è uno dei miei dolci preferiti! 😀 Comunque, tra il poco tempo a disposizione ed alcune “restrizioni alimentari” (leggasi dieta) 😯 di dolci da queste parti non se ne vedono spesso. La settimana…

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Swiss roll ai lamponi e fragoline di bosco. Conoscenze culinarie e nuove scoperte

Ieri chiacchieravo con due turisti tedeschi, marito e moglie, di luoghi da visitare e luoghi già visti, quando ad un certo punto la conversazione verte sui loro piatti tipici. Ed i vostri piatti tipici, quali sono?, chiesi io. Il signore con fare molto orgoglioso, risponde senza un attimo di esitazione e con molta enfasi “Speck!!!!”…

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Le Melanzane Ripiene di Mamma

Le melanzane sono tra i miei ortaggi preferiti da sempre. Mia mamma le cucinava spessissimo in estate e fino a quando l’orto ne produceva e di solito ce n’erano anche in abbondanza, quindi potete immaginare che goduria, anche perchè si prestano a tantissime ricette: polpette, parmigiana, a portafoglio e chi più ne ha più ne…

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Torta Nuvola di Fragole, Panna e Cioccolato…e ciò che è una Mamma

Domenica è un giorno importante…è la giornata da dedicare alla Mamma! Sì che ogni giorno dovrebbe esserci un pensierino speciale dedicato a lei, ma poter dedicare un’intera giornata a festeggiarla è comunque una bella cosa, quindi cosa fare? Sarebbe bello se le mamme riuscissero a dedicarsi la giornata, quindi prendere con calma tutto, farsi belle…

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Tiramisù alle Fragole e Frutti di bosco

Qualche giorno fa, mi sono ritrovata per le mani una quantità enorme di fragole, ma anche lamponi e qualche mora… l’arrivo di questi fruttini fa ben sperare che l’estate sia alle porte, vero?  😀 Sono bellissimi sì, ma anche facilmente deperibili e quindi ho iniziato a pensare a come poterli utilizzare al meglio, ma anche…

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Mi chiamo Agostina e vi do il benvenuto su Pane, burro e marmellata, un blog che parla di cibo, di fotografia, di Dieta Mediterranea, di ingredienti semplici e ricette per gustarli al meglio…
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Pomodori alla Provenzale

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Torta soffice al cocco e pesche senza uova e latticini

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