Ieri mi sono soffermata un attimo a pensare che il Natale sta veramente arrivando! Quest’anno mi sono ritrovata immersa nell’atmosfera natalizia già da un po’ di tempo in qua, soprattutto per la preparazione di menù o ricette particolari da proporre in corsi o anche qui sul blog. Purtroppo però, presa da tutti gli impegni del…
christmas
Il Mio Pane Dolce di Natale allo Zafferano
C’è qualcosa di profondamente ispirante in questi giorni nell’aria, non vi pare? E’ la magia del Natale, quella di cui vi parlavo già nel post precedente, qualcosa che nasce da dentro, aldilà di quello che hai o che non hai! Il Natale è effettivamente un momento magico per me, da dedicare soprattutto alla mia…
Spitzbuben
Spitzbuben: dolcetti tirolesi dall’aria apparentemente innocente, ma che celano un’anima meravigliosamente morbida ed avvolgente. Ecco, questo potrebbe essere un buon modo per descrivere questi biscotti ^_^ Stavo guardando gli ultimi tre post e mi sono accorta di avervi fatto fare accidentalmente un viaggetto all’estero. Kipferl, Brownies, adesso Spitzbuben…chi non è pratico di cucina starà pensando…
Christmas Stollen
English version below Credo che in questo momento la maggior parte di coloro che stanno leggendo, staranno pensando “alla buon’ora!!!”… Come darvi torto? In effetti però la cosa può essere vista sotto due punti di vista: o sono in enorme ritardo, riguardo il Natale passato, oppure mi ritrovo in incredibile anticipo per il Natale 2012,…