Ed eccoci all’ultima ricetta ideata per Angelo Parodi. Non so voi, ma io solitamente, sia per le mie gite al mare oppure per quelle in montagna, preparo tra le altre cose anche qualche insalata particolare. In questo caso, ho voluto unire il burghul con degli elementi che danno sia colore che gusto, quindi pomodori, prezzemolo…
burghul
Burghul al Pesto di Nocciole e Pollo – برغل بالبندق و الدجاج
Click here to read the English version Come vi dicevo nell’articolo precedente, quel famoso giorno di circa un mesetto fa – o forse più, non ricordo – avevo voglia di un piatto particolare e di solito, quando voglio mangiare qualcosa di diverso, mi dirigo verso la zona internazionale della mia dispensa e… cosa ti vedo?…