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Pane, burro e marmellata

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Peroni [ Nonne Do It Better ]

Qualche giorno fa navigando sul web, ho letto di una bellissima iniziativa firmata Peroni. In pratica, si tratta di una gara e, la parte più simpatica è che quest’ultima ha per protagonista le nonne! 😀 Insomma, è un bel modo per unire genuinità e tradizione, coinvolgendo i nipoti e le loro nonne. Il gioco è…

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#AmoreCucinaeCurry… amore e profumi in cucina!

La settimana scorsa ho visto il trailer di un nuovo film ambientato nel modo della cucina ed intitolato “Amore, Cucina e Curry“. Sono un’appassionata di cinema, amo le commedie ed anche i gialli, ma è difficile che mi perda i film che raccontano storie di cucina, da Julie & Julia a Sapori e dissapori, giusto…

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Burghul mediterraneo

Ed eccoci all’ultima ricetta ideata per Angelo Parodi. Non so voi, ma io solitamente, sia per le mie gite al mare oppure per quelle in montagna, preparo tra le altre cose anche qualche insalata particolare. In questo caso, ho voluto unire il burghul con degli elementi che danno sia colore che gusto, quindi pomodori, prezzemolo…

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Focaccia alle sardine piccanti e valerianella

La focaccia ripiena è una pietanza prettamente italiana e, vi dirò, è anche uno dei piattini che preferisco cucinare per salvare una cena o anche da inserire nel mio cestino da picnic! 🙂 I ripieni che utilizzo sono sempre abbastanza semplici, veloci…ma a pensarci bene, tutti i cibi da picnic sono così, non credete? In…

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Panetti ripieni alle acciughe e pomodoro

Ed eccoci alla seconda ricetta Angelo Parodi di questo mese! Tra i vari piattini che adoro portare con me nei picnic, i panini imbottiti non devono mancare mai. Ho pensato quindi a dei panetti da riempire prima della cottura. Il ripieno in questione è tra i miei preferiti: pomodoro fresco ed acciughe per un buonissimo…

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Polpettine di tonno in pasta Kataifi

Anche quest’anno riprende la collaborazione con Angelo Parodi come blogger del mese, infatti per tutto Agosto potrete leggere ricette ideate con i suoi buonissimi prodotti. Questo sarà un mese che dedicherò soprattutto alle uscite fuori porta ed ai picnic, quindi anche per questa rubrica, vi proporrò ricette semplici e veloci in modo da potervi accompagnare…

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Grisbi Fresh Summer Edition

Qualche giorno fa, noto in un banco del supermercato Grisbì Fresh Summer Edition. Credo che ognuno di noi abbia avuto un biscotto rappresentativo nella propria infanzia. Io ne avevo diversi, ma i Grisbì occupavano sicuramente il primo posto nella mia lista di preferenza. Quel morbido, friabile biscottino ripieno di crema al cioccolato era veramente qualcosa…

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Zuppa di lenticchie e funghi. Il bisogno di cose semplici

Una settimana fa, sentii questa frase:”La gente ha bisogno e voglia di cose semplici“. Strano a dirsi, forse, ma è da quel giorno che queste poche parole mi frullano in testa. È vero: non so se a causa della crisi economica che ha riportato tutti con i piedi per terra o perchè semplicemente si è…

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Tutti pazzi per la Frutta!

  Torna uno dei concorsi fotografici che più mi è piaciuto in questi ultimi anni "tutti pazzi per la frutta"! Le edizioni degli ultimi due anni hanno riscosso un enorme successo e molto coinvolgimento da parte dei ragazzi e delle loro famiglie. L'edizione 2013 si pone un importante obiettivo, cioè quello di raccontare il proprio…

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Mi chiamo Agostina e vi do il benvenuto su Pane, burro e marmellata, un blog che parla di cibo, di fotografia, di Dieta Mediterranea, di ingredienti semplici e ricette per gustarli al meglio…
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Le mie ricette preferite

Torta Ricotta e Pere

Pane di Segale alle Olive a lunga lievitazione (Le Pain Emile Henry) – WBD 2013

Brownies alle Noci…viva il Cioccolato! :-)

Cjalsòns Krofin di Timau – Agnolotti di Timau

Fagottini di crêpes con prosciutto e piselli

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