Il primo, o per meglio dire, il sughetto di questa ricetta è in assoluto, il condimento che preferisco. Un sughetto delicato, ma al tempo stesso dal sapore deciso e molto veloce come esecuzione. Ideale per le calde giornate estive! Fusilli al sugo di pesce spada ed olive nere Non ci sono quantità, dovete andare ad…
pasta
Penne con zucchine e peperoni
In questo periodo è incredibile quante ricette possano essere elaborate con tutti questi bei ortaggi…io li adoro! Con niente si fa già un bel primo che accontenta più o meno tutti… Eccovi questa ricettina veloce veloce: Ingredienti: 1 zucchina 1 peperone 1 cipolla sale e pepe q.b. olio evo (qualche cucchiaio senza esagerare) 320 gr…
Cannelloni dell’orto
Ormai l’estate è quasi arrivata, la temperatura s’è riscaldata ed in giro si trovano i buonissimi ortaggi di stagione…ieri ho provato questo primo…è stata proprio una prova, ma è piaciuto molto, quindi da rifare sicuramente! Cannelloni dell’orto Per 5 persone per la pasta: 500 gr di farina 5 uova Per il ripieno: 250 gr di…