La Primavera è ufficialmente iniziata, ma tarda ad arrivare veramente, anche se le gemme ed i primi fiorellini sugli alberi sono messaggi chiari che qualcosa si sta smuovendo in tal senso… Il primo sole di qualche tempo fa, mi aveva invogliato a tirar fuori la mia piastra barbecue e complice anche un bellissimo Grongo pescato freschissimo, pensai di provare una ricetta che speravo mi sarebbe tornata utile a Pasquetta. In effetti, il pesce cucinato così venne fantastico, ma purtroppo la… Keep Reading