Ghiaccioli allo yogurt, ciliegie e rose
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
 
Ghiaccioli velocissimi da fare, vitaminici, ma soprattutto profumati. Una ricetta perfetta da fare con i vostri bambini e per rinfrescare le giornate d'estate più torride
Autore:
Tipo di ricetta: gelati e ghiaccioli
Cucina: Italiana
Porzioni: 10
Ingredienti
  • 2 vasetti di yogurt bianco dolce (senza lattosio)
  • 400 g di ciliegie duroni
  • 5 cucchiai di acqua di rose
  • In più:
  • - forme per ghiaccioli
  • - stecchi di legno
Preparazione
  1. In una terrina, versa lo yogurt.
  2. Lava bene le ciliegie e denocciolale.
  3. Tagliane 250 g a pezzi ed uniscile allo yogurt. Mescola ed unisci anche i 5 cucchiai di acqua di rose (se ti piace il profumo, puoi anche metterne un pò (poco) di più!)
  4. Mescola tutto e versa il composto nelle formine, avendo l'accortezza di lasciare ½ mm di spazio alla fine della forma del ghiaccioli.
  5. Poni gli stampi in freezer per 2 orette.
  6. Intanto, utilizziamo le ciliegie che ci sono rimaste!
  7. Denocciolale e frullale con un frullatore.
  8. Il composto che otterrai sarà ovviamente ciliegia allo stato puro, una bontà!
  9. Riprendi le formine che avevi posto in freezer. I ghiaccioli dovrebbero essersi rassodati, quindi con il composto di ciliegia, riempi la parte finale dello stampino.
  10. Riponi in freezer fino a che anche quest'ultima parte non si sarà congelata.
  11. Di solito, questa è un'operazione che non richiede molto tempo, da un'oretta e via, e poi avrete i vostri bei ghiaccioli! :-D
Recipe by Pane, burro e marmellata at http://www.mypaneburroemarmellata.com/2019/07/ghiaccioli-allo-yogurt-ciliegie-e-rose.html