brunch Archivi - Pane, burro e marmellata

Un hamburger per un brunch

Oggi è una giornata caldissima da queste parti ed ho pensato di fare un piccolo break in giardino! Il mio pranzetto è stato semplice, ma molto gustoso: un hamburger fatto però con il mio pane preferito, il pane di grano – quello veramente buono -. Il punto è che con queste temperature alte più l’influenzina che mi ha accompagnato in quest’ultima settimana, non ho nessuna voglia di stare più di tanto dietro ai fornelli… capirete quindi che urgono cibi veloci… Keep Reading

La Quiche Lorraine di Alfred Hitchcock

Chi mi conosce, sa benissimo che immenso fascino eserciti su di me il Grande Schermo (ve ne avevo parlato anche qui, nella ricetta del Soufflé al formaggio), quindi non vi stupirete di questa nuova rubrica dedicata alle ricette da cinema! Ne parlerò mensilmente sul food magazine Honest Cooking, abbinando una ricetta ad un film ^_^ La cucina è spesso presente nei film ed è molto interessante scovare ciò che si mangia in una determinata scena. Oggi, la ricetta protagonista è… Keep Reading

Lasagna con Gamberi, Zucchine, Pesto e Mozzarella di Bufala

Un titolo lunghissimo che dice tutto! 😀 Si tratta di una ricetta vista tempo fa dall’arabina del web, Stefy, e che avevo messo in conto di provare alla prima occasione che avesse meritato questi sapori. Poi si sa, in estate si corre ed anche i cibi sono veloci, leggeri, non si sta molto dietro i fornelli, quanto piuttosto si cerca di approfittare delle belle giornate per stare all’aria aperta. Ma capitano le occasioni speciali e questa era specialissima! Cosa preparare… Keep Reading

Coffee Cake Meringata Ripiena: Cioccolato e Spezie per una Meravigliosa Brioche! – Yeasted Meringue Coffee Cake for DB Challenge!

[Click here to read the English Version] E’ passato tanto tempo dal mio ultimo articolo: è passata tanta acqua sotto i ponti e da che eravamo in inverno, ci siamo ritrovati in primavera…una primavera ancora alle porte con i suoi alti e bassi, ma che si mostra con le sue gemme ed i suoi bei colori. Oggi voglio mostrarvi qualcosa che mi è piaciuto tantissimo preparare, sperimentare, ma soprattutto mangiare 😀 Si tratta di una Coffee Cake,una M-E-R-A-V-I-G-L-I-O-S-A brioche servita… Keep Reading

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