[Click here to read the English Version] Pasqua è dietro l’angolo, quindi quale miglior momento per parlare dei dolci tipici di questo periodo? “Avremmo potuto parlarne anche qualche giorno fa” direte voi…e avreste anche ragione, in effetti, ma il dolcino di cui andiamo a parlare oggi è così buono e semplice da fare, che spero…
Archivi per Aprile 2011
Chiffon Cake al bergamotto e cioccolato fondente con mirtilli e ribes rosso…una torta (di compleanno) senza lattosio!
Sì, non è un’allucinazione..:-D Si tratta della torta che ho scelto per rappresentare questo blog e la potete vedere ogni qualvolta accedete a queste pagine…è proprio la tortina fotografata nell’header e di cui tanti di voi mi hanno chiesto la ricetta. Finalmente entra di diritto tra le ricette di questo blog e, vi dirò, è…
Welcome home Ago!
Rieccomi!!! Finalmente di ritorno a casa e tra le pagine di questo blog. Come vi avevo accennato qui, ero in giro per il mondo. Sono andata via che era appena iniziata la Primavera, che sembrava piuttosto timidina quest’anno: il tempo era uggiosetto, molto variabile, ed anche il sole aveva le sue difficoltà nel mostrarsi in…
Maccheroni col ferretto con ragù di polpette – Maccarruni i casa cu rraù i purpetti
[Click here to read the English Version] Quando qualche tempo fa, lessi sul blog di Angela di un nuovo contest “il Sud nel piatto“, pensai che anche se non avessi avuto per niente tempo, avrei dovuto partecipare…diciamo che, il non esserci, mi sembrava quasi una mancanza di rispetto verso la mia cucina tradizionale, quella che…