Pasta frolla con lievito Ingredienti: 300 gr di farina 120 g di burro ammorbidito a temperatura ambiente 120 g di zucchero 2 uova intere ed 1 tuorlo 1 bustina di lievito in polvere 1 bicchierino di liquore a piacere (io uso amaretto) 1 pizzico di sale Fare una fontana con la farina e mettere nel centro tutti gli altri ingredienti. Impastare bene fino ad ottenere un panetto ben assemblato e compatto, ricoprire di pellicola trasparente e porre in frigo per… Keep Reading
Archives for 4 Maggio 2008
Pasta all’uovo
Pasta all’uovo Per ogni commensale: 1 uovo per 100 gr di farina
marshmallow fondant
Ricetta per il MMF – Marshmallow Fondant 150 g di Marshmallow330 g di zucchero a velo3 cucchiai di acqua Ricetta trovata sul sito www.kunstamkuchen.de/ Prendete le caramelle Marshmallow, ponetele in un recipiente aggiungendo ca 3 cucchiai di acqua. Fate scogliere le caramelle a bagnomaria. Sciolte le caramelle aggiungete fuori dal fuoco ca. 125 g di zucchero a velo e mescolate il composto.Sul piano di lavoro intanto mettete altro zucchero a velo, sullo zucchero versate poi il composto di caramelle sciolte… Keep Reading
